黄酮类化合物是植物体内一类低相对分子质量的次级代谢产物,大都呈黄色或淡黄色[1]。黄酮类化合物在植物体内多数与糖结合成糖苷形式存在,少数以游离苷元形式存在。
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对于未使用过的矿物绝缘油酸值(KOH)一般要求小于0.03 mg/g,未使用过的植物绝缘油酸值(KOH)要求小于0.06 mg/g,但是大多数的一级食用植物油酸值(KOH)仅仅要求小于0.2 mg/g,远不能达到植物绝缘油的要求。
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